寒いですね！
今日は人日の節句と言うらしいですね。1月7日に、七草粥を食べて一年の無病息災を願いが込められているそうです。
なるほど、人日の節句1/7と言う名前は知りませんでした。毎年七草粥を食べる日と言う事でしか覚えていませんでした。
季節の変わり目に節句は5つあるそうで、桃の節句3/3と端午の節句5/5、笹(七夕)の節句7/7は知っていますが、あと一つ菊の節句9/9があり、邪気を払う菊花酒を飲み長寿を願うそうです。菊の節句も知らなかった。
と言う事で、今年も七草粥作りました！
七草セットは奥さんが買ってきてくれました。私が調理して年始に下鴨神社にて頂いた昆布で出汁をとり、御供米も一緒にお粥に入れて二人で美味しく食しました。
白だしとお塩で味を整えていくと、お粥と言うより雑炊に近くなっちゃったかな、、、
それでも、とても美味しい七草粥になりました！
今年一年元気に頑張れそうな気がしてきました（笑）